bioverita zertifiziert neue Sorten aus Bio-Züchtung nach strengen Richtlinien, bzw. neue Sorten werden als bioverita-Sorte anerkannt, wenn sie bereits die Demeter-Zertifizierung erhalten haben. In den letzten Monaten erhielten 37 neue Gemüsesorten die bioverita-Zertifizierung- bzw. Anerkennung, sodass die Gesamtliste nun auf 164 Sorten angewachsen ist. Damit stehen insgesamt für 34 verschiedene Kulturen – von Aubergine bis Zuckermais – Neuzüchtungen zur Verfügung, die von Anfang an unter Biobedingungen entstanden sind. Hier finden alle Sorten mit einer Kurzbeschreibung, den Informationen zur Züchterin oder dem Züchter sowie dem Saatgutbezug.
Die neuen Sorten stammen von den Züchtungsinitiativen Kultursaat e.V., saat:gut e.V. aus Deutschland sowie der ReinSaat GmbH aus Österreich. Besonders erfreulich sind die Neuzugänge im Kohlsortiment, da es hier nur noch besonders wenige samenfeste Sorten für den Profianbau gibt und stattdessen CMS-Hybriden den Anbau dominieren. Hinzugekommen sind je eine Sorte Blumenkohl, Rosenkohl und Wirsing, aber auch mehrere Salat-, Tomaten- und Chilisorten sind unter den neuen Sorten.
Wir freuen uns mit den Züchter:innen, dass immer mehr Sorten aus biologischer Züchtung für den professionellen Anbau zu Verfügung stehen und hoffen, dass diese bald ihren festen Platz im Anbau und dem Biohandel bekommen – für eine gesunde Ernährung und mehr „Bio von Anfang an“!