Bioverita

Getreidekörner im Becher, biologische Züchtungsarbeit

Was ist Biozüchtung?

 

Bio von Anfang an! Biozüchtung entwickelt Sorten, für die Bedürfnisse des biologischen Anbaus, mit Methoden und Techniken, die mit den Prinzipien des Biolandbaus vereinbar sind. Die Züchtung findet mit Respekt vor der Würde der Pflanze statt- es kommt zu keinem Eingriff unterhalb der Zellebene (Gentechnik). Die Arbeitsschritte erfolgen vom ersten bis zum letzten Schritt auf Biobetrieben.

 

Das Label für die Biozüchtung

 

Bioverita möchte Biozüchtung bekannter machen.

  • in der biologischen Landwirtschaft, dem biologischen Gemüse- und Obstbau
  • bei Verarbeitern von Bioprodukten
  • bei Händlern von Bioprodukten
  • bei Verbraucherinnen und Verbrauchern von Bioprodukten

 

Was ist Bioverita?

 

  • eine Plattform mit den wichtigsten Biozüchtern in Europa
  • eine Plattform für Sorten aus biologischer Getreide-, Gemüse- und Obstzüchtung
  • eine Plattform für an Biozüchtung interessierten Verarbeitern und Händlern von Bioprodukten

 

Bioverita sieht sich als Gegengewicht zu Gentechnik und den Konzentrationsprozessen in der Saatgutindustrie mit immer weniger Anbietern. Die Sortenvielfalt an biologischen Sorten für den biologischen Landbau muss daher erhöht werden.

Bei Bioverita geht es immer um Biozüchtung – das können Gemüse, Getreide, Mais oder alsbald Äpfel sein!

Persönliche Meinungen zur biologischen Züchtungsarbeit

  • „Wer vielfältige Sorten, nachhaltige und resiliente Ernährungssysteme und damit Ernährungssouveränität möchte, unterstützt die ökologische Tier- und Pflanzenzucht. Die Einkaufsabteilungen von Naturkost-Unternehmen und die Nachfrage ihrer Kundinnen und Kunden stellen Weichen und drücken persönliche Wertschätzung aus. Lasst uns mutige Schritte gehen!“

    Elke Röder, Geschäftsführung BNN
  • „Saatgut ist Kulturgut ! Ohne die Arbeit der freien Züchter nimmt die Vielfallt unserer Getreidearten weiter ab und die Abhängigkeit von wenigen weltweit agierenden Konzernen nimmt zu. Deshalb unterstützt und fördert die Spielberger Mühle seit vielen Jahren die biologisch-dynamischen Züchter bei ihrer wertvollen Arbeit für eine lebenswerte und vielfältige Zukunft.“

    Volkmar Spielberger, Geschäftsführer der Spielberger GmbH
  • "In der biologischen Landwirtschaft streben wir die Arbeit im Kreislauf an. Ein organisches Landbausystem, dass sich selbst trägt und wenig Zufuhr von außen benötigt ist das Optimum. Neben dem Boden als Grundlage ist das Saatgut und das genetische Potential in der Tierhaltung die Basis für ein gesundes System. Dieses als Bäuerinnen und Bauern mitzugestalten und selbst in der Hand zu haben ist ein wichtiges Ziel der Öko-Züchtung."

    Stephanie Strotdrees, Bio-Landwirtin und Vizepräsidentin Bioland e.V.
  • „Biobauern brauchen Pflanzen, die unter den Standortbedingungen ihres Hofes optimale Erträge und Leistungen erbringen. Eine synthetische „Schöndüngung und -spritzung“ ist weder möglich noch erwünscht! Dank den Biozüchtungen erhalten wir Saat- und Pflanzgut, das bestens mit den Bedingungen auf unseren Biobetrieben zurechtkommt. So ernten wir nicht nur äußere, sondern auch innere Qualität.“

    Urs Brändli, Präsident Bio Suisse
  • „Ökologischer Landbau braucht nicht einfach nur Saatgut und Tiergenetik, die biologisch vermehrt sind. Wir brauchen Sorten und Rassen, die nicht nur in Monokultur und mit synthetischen Zusätzen Spitzenerträge liefern, sondern solche, die lokal angepasst im biologischen Management ganzheitlich Resilienz für Mensch und Natur bringen. Das Rezept heißt Vielfalt aus Tradition und Innovation!“

    Markus Arbenz, IFOAM - Organics International
  • „Erfolgreicher Biogemüsebau beginnt mit für den biologischen Anbau geeigneten Sorten. Optimale Voraussetzung dafür bieten Bio-Züchtung und Bio-Vermehrung „von Anfang an“. Innovative Biozüchter mit einem vielfältigen Netzwerk zu Züchtern und Produzenten legen so den Grundstein zu einem wirklich nachhaltigen Biogemüsebau."

    Martin Lichtenhahn, Innovation & Entwicklung Terraviva, Kerzers

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