Durch die klare Kennzeichnung mit dem Label „bioverita“ können sich Bioläden sowie Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst für Sorten aus biologischer Züchtung entscheiden. Unser Partner BODAN Großhandel für Naturkost GmbH hat die wichtigsten Infos zu bioverita in einem Video zusammengefasst. Der Videobeitrag war Teil der erstmals online abgehaltenen Hausmesse in diesem Herbst.
Porträt von Züchterin Kathrin Buhmann Für Züchterin Kathrin Buhmann liegt der Reiz ihrer Arbeit zwischen diesen beiden Polen: Der theoretischen, wissenschaftlichen Seite und den Überraschungen, die die Natur stets bereithält. „Aufgrund der Theorie hat man eine bestimmte Erwartungshaltung. Im Feld schaut man dann, was passiert. Das ist spannend“, sagt sie. Kathrin Buhmann (Jahrgang 1989) studierte […]
Weshalb ist die Bio-Züchtung so wichtig für den Biolandbau? Was sind die Unterschiede zwischen Bio-Züchtung, konventioneller Züchtung, samenfesten Sorten und Hybridsorten? Was steckt hinter dem bioverita-Qualitätslabel? Diese und weitere Fragen beantwortet bioverita-Mitarbeiterin Anna-Lena May im Rahmen von zwei Webinaren, die in Zusammenarbeit mit binako (bildungsnetzwerk naturkost) angeboten werden. Die 1,5 stündigen Webinare kosten 20 EUR […]
Die Tage sind nun spürbar kürzer, die Temperaturen kühler. Der Herbst ist da! Auch das Gemüse-Sortiment ändert sich zusehends und bietet den Verbraucher*innen immer mehr Herbst- und Wintergemüse. Über unsere fünf Vermarktungspartner Bodan, Grell, Naturkost West, Rinklin und Terra sind in den kommenden Monaten 18 verschiedene bioverita-zertifizierte Sorten aus biologischer Züchtung im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich: […]
Der Biogroßhändler Naturkost West mit Sitz in Duisburg beliefert Bioläden- und märkte in Nordrhein-Westfalen mit Waren seines Vollsortiments. Bereits seit vielen Jahren unterstützt das Unternehmen bioverita und damit die Ideen der Bio-Züchtung. Seit Anfang August sind nun auch regelmäßig bioverita-zertifizierte Sorten Teil des Gemüseangebots. In den nächsten Wochen und Monaten können sich die Kund*innen über […]
Interessante Fakten und Stories aus der Bio-Züchtung finden Sie ab sofort in unserem Facebook-Kanal
Züchterporträt Friedemann Ebner Spricht man mit Friedemann Ebner, Jahrgang 1958, wird einem rasch klar, was mit der Vielfalt in der Züchtung gemeint ist – so schnell, überschwänglich und begeistert berichtet er von seinen Projekten. Es sind nicht nur die unterschiedlichen Gemüsekulturen, mit denen er sich im Laufe seiner vielen Berufsjahre beschäftigt hat. Es sind auch […]
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Der regionale Bio-Großhändler im Norden, Grell Naturkost in Kaltenkirchen, ist neues bioverita Aktiv-Mitglied und -Projektpartner. Über viele Jahre unterstützt das Unternehmen Grell Naturkost bereits die Bio-Züchtung und sorgt nun gemeinsam mit bioverita dafür, dass Gemüsesorten aus der Bio-Züchtung mit der bioverita-Kistenecke im Fachhandel gekennzeichnet werden können. Zum alljährlichen Produzententreffen bei Grell Naturkost im Januar 2020 […]
In den letzten Wochen und Monaten haben wir uns viele Gedanken über die Zielsetzungen von Bioverita gemacht. In dem jetzt vorliegenden Dokument sind die Grundsätze für ein Bio von Anfang an noch klarer formuliert.