Bio-Züchtung – Ausweg oder Sackgasse?

Lässt sich die Ernährungssicherheit durch den Einsatz von Gentechnik in der Pflanzenzüchtung steigern? Die biologischen Züchter glauben nicht daran und haben zudem eine Menge guter Argumente, warum die traditionelle Art der Züchtung nachhaltiger und zukunftsweisender ist.

Der Themenschwerpunkt „Gentechnik“ im Bioaktuell-Magazin 1|23 beleuchtet beide Seiten und die Konsequenzen für den Bio-Anbau.