Die Initiativen ARCHE NOAH und ProSpecieRara erläutern in einem Kurzfilm, wie sich die Pflanzenzüchtung in der Menschheitsgeschichte verändert hat und wie es dazu kommt, dass wir uns heute hauptsächlich nur noch von drei Pflanzenarten ernähren.
In der Vielfalt traditioneller Pflanzensorten stecken viele tolle Eigenschaften wie besondere Inhaltsstoffe, Geschmackseigenschaften oder Resistenzen. Diese fließen heute in die biologische Züchtung ein, bei der Züchtung neuer Kulturpflanzen und -sorten.