Sortenbeschreibung
Berns ist ein mittelfrühreifender, homogener Spitzkohl mit relativ dunklem, grau-grünem Umblatt. Er hat ein harmonisches Kopf-Umblatt-Verhältnis und eine leicht abgerundete Spitze. Das mittlere Kopfgewicht liegt bei ca. 800–1000 g. Er ist platzfest und ganzjährig für den Freilandanbau geeignet.
Ergänzende Informationen
Diese Sorte ist eine neu gezüchtete, biologische Sorte. Sie wurde von Anfang an unter biodynamischen Bedingungen kultiviert, damit sie optimal an den Bio-Anbau angepasst ist. Sorten, die das bioverita-Label tragen, sind nachbaufähig, da samenfest, und bieten auch Erwerbsgärtnern eine Alternative zu Hybridsaatgut.