Sortenbeschreibung
Sommerdinkel mit Wechseleignung und guter Winterfestigkeit. Langstrohiger Weisskorntyp mit intensiv roter Halmfärbung zur Reife. Ertragsniveau vergleichbar mit Oberkulmer. Bei Wintersaat sehr frühreif. Mittlere Blattgesundheit und Qualität, sehr gute Resistenz gegen Ährenfusarium.
Anbauempfehlung
Kulturführung und Anbauintensität ähnlich wie bei Oberkulmer Rotkorn. Die Standfestigkeit ist jedoch etwas besser. Bei Wintersaat ist Flauder eine gute Woche früher reif als Ostro/Oberkulmer.
Ergänzende Informationen
Diese Sorte ist eine neu gezüchtete, biodynamische Sorte. Sie wurde von Anfang an unter biologischen Bedingungen kultiviert, damit sie optimal an den Bio-Anbau angepasst ist. Sorten, die das bioverita-Label tragen, sind nachbaufähig, da samenfest, und bieten auch Erwerbsgärtnern eine Alternative zu Hybridsaatgut.