Le bio commence par la sélection et les semences – et pas seulement par la culture sur des surfaces certifiées bio. Le « point de rencontre Sélection bio » à la BIOFACH de cette année a attiré l’attention sur ce point de manière proéminente.
La sélectionneuse de légumes Christhild Brauch travaille sur une multitude de cultures maraîchères à Mönchhof, en Hesse. Parallèlement, elle s’engage dans la recherche fondamentale.
Cette année, la BIOFACH accueillera à nouveau un stand commun sous la devise « Rendez-vous avec la sélection bio ». Cette fois-ci, il y aura encore plus de partenaires qui s’engagent pour la sélection bio.
Christina Henatsch. sélectionneuse de légumes, a plus de vingt ans d’expérience en matière de sélection biodynamique et s’intéresse de près à la question des plantes cultivées qui nous nourriront à l’avenir.
Un portrait du sélectionneur de légumes Arne von Schulz. Il s’engage depuis longtemps pour la sélection biodynamique et est actif au sein des conseils d’administration de Kultursaat e.V. et de bioverita.
Pour le salon de la BIOFACH de cette année bioverita coordonait un grand stand commun sous la devise « Point de rencontre Sélection bio ». Il offrait d’amples informations ainsi qu’un forum de discussion et de mise en réseau sur la sélection biologique.
Où commence le bio ? Qui sélectionne de nouvelles variétés ? Dans notre nouveau dépliant, nous avons résumé les faits de manière concise.
Avec 37 nouvelles variétés de légumes certifiées issues de la sélection biologique, la liste totale comprend désormais 164 variétés de 34 cultures maraîchères différentes.
Noémi Uehlinger, sélectionneuse de légumes depuis dix ans chez Sativa Rheinau AG, nous raconte son parcours vers la sélection et le perpétuel exercice d’équilibre dans son quotidien.
Portrait de Reinhild Frech-Emmelmann, pionnière de la sélection biologique, fondatrice et
directrice générale de ReinSaat KG. Déjà plus de 50 nouvelles variétés de légumes émanent de son travail.