Liste des variétés de légumes

Liste des variétés reconnues bioverita (au 18 août 2021) – catégorie légumes (en anglais)

La liste des types de plantes céréalières et fourragères se trouve ici.

Culture	Variété	Sélectionneurs
Aubergine	Kono	Sativa Rheinau AG
Aubergine	Lea	Reinsaat KG
Aubergine	Melonga	Sativa Rheinau AG
Aubergine	Meronda	Sativa Rheinau AG
Aubergine	Zora	Kultursaat e.V.
Beetroot	Gesche	Saat:gut e.V.
Beetroot	Jannis	Kultursaat e.V.
Beetroot	Robuschka	Kultursaat e.V.
Beetroot	Ronjana	Kultursaat e.V.
Cauliflower	Amabile	Kultursaat e.V.
Cauliflower	Celiano	Kultursaat e.V.
Cauliflower	Nuage	Kultursaat e.V.
Cauliflower	Odysseus	Kultursaat e.V.
Cauliflower	Tabiro	Kultursaat e.V.
Broccoli	Calinaro	Kultursaat e.V.
Broccoli	Rasmus	Kultursaat e.V.
Bush bean	Brigit	Kultursaat e.V.
Bush bean	Helios	Kultursaat e.V.
Vigna bean	Canetti	Kultursaat e.V.
Carrot	Amiva	Sativa Rheinau AG
Carrot	Bollin	Saat:gut e.V.
Carrot	Dolciva	Kultursaat e.V.
Carrot	Fynn	Kultursaat e.V.
Carrot	Gelbe Gochsheimer	Kultursaat e.V.
Carrot	Lila Lu	Saat:gut e.V.
Carrot	Nantaise 2 Milan	Kultursaat e.V.
Carrot	Miranda	Kultursaat e.V.
Carrot	Oxhella	Kultursaat e.V.
Carrot	Robila	Kultursaat e.V.
Carrot	Rodelika	Kultursaat e.V.
Carrot	Silberstedter	Saat:gut e.V.
Carrot	Soletta	Kultursaat e.V.
Carrot	Solvita	Kultursaat e.V.
Carrot	Treenetaler	Saat:gut e.V.
Carrot	Vitella	Kultursaat e.V.
Celery	Athos	Kultursaat e.V.
Celery	Porthos	Kultursaat e.V.
Chard	Jessica	Reinsaat KG
Chard	Limago	Kultursaat e.V.
Chard	Pirol	Kultursaat e.V.
Chard	Roscho	Kultursaat e.V.
Chard	Salimo	Kultursaat e.V.
Chicory	Macun	Kultursaat e.V.
Chili peppers	Habanero golden	Reinsaat KG
Chili peppers	Habanero NuMex suave red	Reinsaat KG
Chili peppers	Habanero orange	Reinsaat KG
Chili peppers	Habanero Tropical Red	Reinsaat KG
Chili peppers	Ballito	Reinsaat KG
Chili peppers	Sarit gat	Reinsaat KG
Cucumber	Arola	Kultursaat e.V.
Cucumber	Cleopha	Kultursaat e.V.
Cucumber	Helena	Kultursaat e.V.
Cucumber	Liefje	Kultursaat e.V.
Cucumber	Persika	Kultursaat e.V.
Cucumber	Saiko	Kultursaat e.V.
Cucumber	Shintokiwa	Reinsaat KG
Cucumber	Silvia	Sativa Rheinau AG
Kohlrabi	Boccia	Sativa Rheinau AG
Kohlrabi	Dario	Kultursaat e.V.
Kohlrabi	Enrico	Kultursaat e.V.
Kohlrabi	Fridolin	Kultursaat e.V.
Kohlrabi	Rasko	Kultursaat e.V.
Leek	Avano	Kultursaat e.V.
Leek	Freezo	Kultursaat e.V.
Leek	Haldor	Kultursaat e.V.
Leek	Kulaures	Kultursaat e.V.
Leek	Philomene	Kultursaat e.V.
Leek	Sevino	Kultursaat e.V.
Melon	Murrmel	Kultursaat e.V.
Onion	Ischikrona	Kultursaat e.V.
Paprika	Barkan	Reinsaat KG
Paprika	Cubo Orange	Reinsaat KG
Paprika	Fritz	Kultursaat e.V.
Paprika	Korosko	Reinsaat KG
Paprika	Lady Lou	Kultursaat e.V.
Paprika	Pantos	Kultursaat e.V.
Paprika	Sweet Chocolate	Reinsaat KG
Paprika	Sweet Palena	Reinsaat KG
Paprika	Violetta	Reinsaat KG
Parsnip	Aromata	Kultursaat e.V.
Parsnip	Engländer	Saat:gut e.V.
Parsnip	Schleswiger Schnee	Saat:gut e.V.
Potato	Blaue Anneliese	Ellenberg’s Kartoffelvielfalt
Potato	Heidemarie	Ellenberg’s Kartoffelvielfalt
Potato	Heiderot	Ellenberg’s Kartoffelvielfalt
Potato	Rote Emmalie	Ellenberg’s Kartoffelvielfalt
Potato	Violetta	Ellenberg’s Kartoffelvielfalt
Pumpkin	Zaphito	Kultursaat e.V.
Radish	Laurin	Kultursaat e.V.
Red cabbage	Rodynda	Kultursaat e.V.
Salad	Bijella	Kultursaat e.V.
Salad	Briweri	Kultursaat e.V.
Salad	Kolibri	Sativa Rheinau AG
Salad	Lucinde	Kultursaat e.V.
Salad	Parrot	Sativa Rheinau AG
Salad	Piro	Kultursaat e.V.
Salad	Rolando	Kultursaat e.V.
Salad	Tarengo	Kultursaat e.V.
Salad	Zulu	Kultursaat e.V.
Savoy	Smaragd	Kultursaat e.V.
Spinach	Thorin	Kultursaat e.V.
Spinach	Winterriesen 3/ Verdil	Kultursaat e.V.
Sweet Corn	Damaun	Kultursaat e.V.
Sweet Corn	Mezdi	Kultursaat e.V.
Sweet Corn	Sugrano	Kultursaat e.V.
Sweet Corn	Tramunt	Kultursaat e.V.
Tomato	Bogus Fruchta	Kultursaat e.V.
Tomato	Donatellina	Reinsaat KG
Tomato	Dorenia	Kultursaat e.V.
Tomato	Goldiana	Kultursaat e.V.
Tomato	Heart of Gold	Kultursaat e.V.
Tomato	Lillit	Reinsaat KG
Tomato	Mauro Rosso	Sativa Rheinau AG
Tomato	Philamina	Kultursaat e.V.
Tomato	Pilu	Kultursaat e.V.
Tomato	Quadro	Kultursaat e.V.
Tomato	Revilla	Reinsaat KG
Tomato	Ricca	Reinsaat KG
Tomato	Ruthje	Kultursaat e.V.
Tomato	Tica	Kultursaat e.V.
Tomato	Trixi	Kultursaat e.V.
White cabbage	Andor	Reinsaat KG
White cabbage	Berns	Kultursaat e.V.
White cabbage	Domarna	Kultursaat e.V.
White cabbage	Donator	Kultursaat e.V.
White cabbage	Dottenfelder Dauer	Kultursaat e.V.
White cabbage	Dowinda	Kultursaat e.V.
Yellow Beetroot	Wintersonne	Saat:gut e.V.
Zucchini	Serafina	Kultursaat e.V.
Zucchini	Solara	Kultursaat e.V.

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Aubergine Kono

Kono wurde über mehrere Generationen speziell für den ökologischen Anbau gezüchtet. Die leicht bestachelte Sorte zeichnet sich besonders durch ihre frühe Erntereife ab Ende Juli, buschige, stabile Wuchsform und hohen Ertrag aus. Die Früchte erreichen eine durchschnittliche Größe von 6–9 cm, sind rund und schwarz-violett gefärbt mit violetter Calyx. Das dichte Fruchtfleisch hat einen feinen Geschmack.