Liste des variétés reconnues bioverita (description détaillée en allemand), mise à jour du 12 mai 2023
La liste des legumes se trouve ici.
| Catégorie | Sélectionneur | Culture | Variété |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Amidonnier | Sephora |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé de printemps | Heliaro |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé de printemps | Convento A-F Population |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Prim |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Wital |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Aristaro |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Aszita |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Ataro |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Brandex Population |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Butaro |
| Céréales | Keyserlingk Institut | Blé d’hiver | Goldritter |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Grannosos |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Jularo |
| Céréales | Keyserlingk Institut | Blé d’hiver | Hermion |
| Céréales | Keyserlingk Institut | Blé d’hiver | Kamperan |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Jularo |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Philaro |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Blé d’hiver | Liocharls Population |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Pizza |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Poesie |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Royal |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Tengri |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Blé d’hiver | Wiwa |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Titan |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Serpentin |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Copper |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Edelweisser |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Gletscher |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Épeautre | Raisa |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Seigle d’hiver | Firmament |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Triticale | Tripanem |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Maïs | Mais Almito Population |
| Céréales | F & Z Dottenfelder Hof | Maïs | Bogdan Population |
| Céréales | Getreidezüchtung Peter Kunz | Maïs | Evolino Population |
| Plante fourragère | Agroscope | Herbe fourragère | Rabiosa |