Pomme de terre Violetta

Variety name: Pomme de terre Violetta

Bred by: Ellenberg’s Kartoffelvielfalt GmbH & Co KG

Seed purchase: Ellenberg’s Kartoffelvielfalt GmbH & Co KG

Variety description

La variété de pomme de terre de table cireuse Violetta combine un goût agréable et fort avec un tubercule allongé et ovale. Violetta est une variété de pomme de terre à peau violette, à chair violette et mi-précoce. Il a une forte teneur en anthocyanes, ces pigments végétaux peuvent être bénéfiques pour la santé. La variété est très robuste contre la tache ferreuse et la tache noire.

Growing recommendations

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Additional information

Cette variété est une nouvelle variété issue de la sélection bio. Celle-ci a été cultivée dans des conditions biodynamiques dès le début, afin qu'elle soit adaptée aux conditions de culture biologiques. Les variétés caractérisées par le label bioverita sont reproductibles et représentent une alternative réelle aux semences hybrides pour les producteurs professionnels.