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bioverita – Bio von Anfang an!

Von der Züchtung bis zum Endprodukt

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Florian Jordan

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Le bio devrait commencer dès la sélection ! L’association bioverita certifie de nouvelles variétés de légumes et de céréales reproductibles et fixes issues de la sélection biologique et veille à renforcer leur présence dans les champs et dans les étalages. Le label bioverita accompagne les variétés tout au long de la chaîne de valeur, des graines aux produits transformés comme la farine, le pain ou les jus en passant par les légumes et les céréales. Pour plus d’informations sur la sélection biologique, vous pouvez cliquer ici.