Description de la variété
Création variétale de ReinSaat. Kalypso est une tomate de plein champ très attractive. Ses jolis fruits légèrement aplatis sont striés de vert au stade jeune, et de rouge en mûrissant. La chair juteuse, vert clair moirée de rouge, est d’un arôme frais. Son épiderme reste fin mais relativement ferme. Comme les fruits continuent de mûrir après la cueillette une récolte précoce est recommandée. 100 g par fruit.
Information complémentaire
Cette variété est une nouvelle variété issue de la sélection bio. Celle-ci a été cultivée dans des conditions biodynamiques dès le début, afin qu'elle soit adaptée aux conditions de culture biologiques. Les variétés caractérisées par le label bioverita sont reproductibles et représentent une alternative réelle aux semences hybrides pour les producteurs professionnels.