Der Biogroßhändler Naturkost West mit Sitz in Duisburg beliefert Bioläden- und märkte in Nordrhein-Westfalen mit Waren seines Vollsortiments. Bereits seit vielen Jahren unterstützt das Unternehmen bioverita und damit die Ideen der Bio-Züchtung. Seit Anfang August sind nun auch regelmäßig bioverita-zertifizierte Sorten Teil des Gemüseangebots.
In den nächsten Wochen und Monaten können sich die Kund*innen über folgende Sorten im Regal freuen:
Blumenkohl Nuage
Brokkoli Rasmus
Kohlrabi Rasko
Rotkohl Rodynda
Rote Bete Jannis
Weißkohl Dottenfelder Dauer
Wirsing Smaragd
Alle Sorten stammen von KULTURSAAT e.V. , einer Gemeinschaft von 26 Züchter*innen an 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und der Schweiz, die ausschließlich unter bio-dynamischen Bedingungen arbeiten. Angebaut werden die Sorten für NK West von zwei Bioland-Betrieben: Gut Paulinenwälchen bei Aachen und Finkes Hof in Borken.
Zum Start der Zusammenarbeit hat Anna-Lena May vom bioverita-Team eine Schulung für die Mitarbeiter*innen erstellt, um über die Ziele der Bio-Züchtung zu informieren. Mithilfe der bioverita-Kistenecken wird die Kundschaft im Laden auf die samenfesten Sorten aufmerksam gemacht.
Zudem hat Naturkost West eigens einen Info-Film produziert, der die Grundlagen für jedermann verständlich erklärt:
Wir sagen vielen Dank dafür und freuen uns auf eine wunderbare Zusammenarbeit!
Text: Justine Lipke
Fotos: Naturkost West