Ein wichtiger Teil unserer Arbeit bei bioverita ist die Kooperation und der laufende Austausch mit einer Reihe von Bio-Großhändlern in Deutschland und der Schweiz. Angeregt durch die Kooperation nehmen die Großhändler vermehrt Sorten aus Bio-Züchtung in ihr Sortiment auf und kennzeichnen diese in ihren Angebotslisten.
Sie informieren ihrerseits ihre Kunden – in der Regel handelt es sich um Einzelhändler:innen des Biofachhandels – über die Bio-Züchtung und besondere Sorteneigenschaften.
Direkter Austausch mit den Kund:innen
Dieses Jahr waren wir im Mai, September und Oktober zu Gast bei insgesamt vier Hausmessen (in der Schweiz Partnertag genannt) der Großhändler, um bioverita den Fachhändler:innen vor Ort vorzustellen. Wir bedanken uns sehr bei Biopartner, Bodan, Grell und Terra für diese Möglichkeit und die tolle Unterstützung! Schließlich sind diese Messen für uns eine tolle Gelegenheit, in den direkten Austausch mit den Händler:innen zu kommen.
Kennen sie bioverita? Bestellen sie bereits bioverita-Gemüse? Gibt es eine Kennzeichnung der Sorten im Geschäft? Wie reagieren die Endkund:innen darauf? Die Antworten fallen sehr unterschiedlich aus. Noch ist das Thema Bio-Züchtung nicht jeder und jedem bekannt und wir wissen, dass Händler:innen gerade jetzt mit vielen anderen Themen beschäftigt sind.
Probieren gehört dazu
Dennoch treffen wir von Jahr zu Jahr auf mehr Ladner:innen, die über die Notwendigkeit der Bio-Züchtung schon Bescheid wissen. Das Display der Bingenheimer Saatgut AG, gefüllt mit bioverita-Sorten, ist eine schöne Ergänzung für unseren Messestand.
So können wir in den Gesprächen ganz anschaulich die Brücke von der Züchtung zum Saatgut bis hin zum Gemüse schlagen. Zudem haben wir immer leckeres Gemüse zum Probieren dabei. Ein Stück süße Möhre oder vollmundige Rote Bete begeistert jeden und jede sofort. Ein gutes Entrée, um die Bio-Züchtung kennenzulernen!
Fotos: Bodan, bioverita