Choux de Bruxelles Idemar

Choux de Bruxelles Idemar

Variété: Choux de Bruxelles Idemar

Sélectionée par: Kultursaat e.V.

Sélectionneurs: Christoph Matthes

Achat de semences: Bingenheimer Saatgut AG

Description de la variété

Chou de Bruxelles assez précoce pour une récolte jusqu’en décembre (phase de croissance de 160-170 jours). Port moyennement haut. Les bourgeons pommés sont ronds parfois un peu aplatis et régulièrement dispersés le long de la tige. Buttage conseillé. Ne convient pas à une récolte mécanisée. Sélectionné pour sa bonne saveur légèrement parfumée. Conseillée pour la vente directe et pour le jardinier amateur.

Information complémentaire

Cette variété est une nouvelle variété issue de la sélection bio. Celle-ci a été cultivée dans des conditions biodynamiques dès le début, afin qu'elle soit adaptée aux conditions de culture biologiques. Les variétés caractérisées par le label bioverita sont reproductibles et représentent une alternative réelle aux semences hybrides pour les producteurs professionnels.