Der Kurzfilm vom Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) erläutert, wie in der Schweiz jährlich die Empfehlungsliste von „Für den Bioanbau empfohlenen Getreidesorten“ entsteht. Grundlage sind sog. Streifenversuche, die seit 2003 mit jeweils acht Sorten auf acht Betrieben in unterschiedlichen Regionen der Schweiz durchgeführt werden. Erfreulicherweise stammen die Hälfte der empfohlenen Sorten aus biologischer Züchtung der Getreidezüchtung Peter Kunz. 2020 machte der Winterweizen Wiwa von der GZPK sogar die Hälfte des gekauften Saatgutes aus.
Auch im schwierigen Anbaujahr 2021 hat sich die Sorte bewährt, wie Züchter Michael Locher im November 2021 in diesem Beitrag erläuterte.